台风带来大量降水甚至洪灾，容易引起多种疾病和传染病的流行。那么洪灾后如何保障饮水、食品、环境卫生安全，消除隐患?记者采访了市疾控中心的有关专家。

　　“饮用水是最需要关注的，要喝未污染的开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水，千万不能提取地表水饮用。”市疾控中心副主任郭捷提醒市民，不喝生水，装水器皿必须干净。对不得已情况下临时提取使用户外地表水、井水等，一定要进行消毒，先加明矾澄清，也可以用漂白精片消毒。如果水井被淤泥淹没，必须对被淹的井进行清淘、冲洗和消毒。

　　记者从中闽水务了解到，台风前后，宁德市水厂都会加强水质的检测频率，目前宁德市中心城区水源的三个水厂供水水质都正常，市民可以放心使用。

　　洪灾后胃肠道感染和食物中毒情况也需要引起重视，不吃腐败变质或被污水浸泡过的食物，以及淹死、病死的禽畜和水产品。此外不食用来源不明、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品。如果感觉身体不适时，要及时找医生诊治。特别是发热、腹泻病人，要尽快寻求医生帮助。

　　同时，还要做好环境卫生。消除住所外的污泥，在农村地区，加强家畜的管理，做好防蝇灭蝇、防鼠灭鼠工作。“如果发现老鼠异常增多的情况需要及时向当地有关部门报告。”郭捷说。(记者 张文奎)